牛舍建造、牧草种植、饲料调制

搞活市场流通，拓展发展空间。一是发展协会。在抓肉牛育肥小区建设的同时，他们还大力发展肉牛养殖协会。截止目前，该市已发展肉牛养殖协会8个，并制定了活动章程，落实了活动场地，保障了活动经费。

协会由养殖大户、技术骨干、村社干部组成，把牛舍建造、牧草种植、饲料调制、饲养管理、疫病防治以及粪污处理等实用技术指导到户，服务到圈，有针对性地抓好农户的养殖技术培训。协会特别注意抓好对养殖大户和基地农户的技术指导，实行挂牌服务，把技术交给农户，不仅提高了饲料及农作肉牛价格物秸秆的深度开发利用率，提高了肉牛养殖经济效益，也培养了一批懂技术、会经营的新型农民。二是开拓市场。

按照“拓宽市场，健全网络，增强辐射，突出效能”的要求，我市高度重视牛肉产品的特色、精深制作，紧紧抓住实施旅游兴市战略的大好契机，大力发展张飞牛肉这一名特旅游产品。通过外引内联，建立与国内大中城市肉牛价格稳定的购销关系，截止目前，张飞牛肉公司开发的16个系列、83个产品，已经成功走入沃尔玛、伊滕、红旗、家福乐等国内外知名连锁超市，颇受消费者的青睐。三是深度开发。通过四炜皮革公司的搬迁扩能、技术改造，实现了牛皮的深度开发利用。对牛骨、牛内脏等副产品，张飞牛肉公司即将开发方便面牛肉馅、牛骨汤包、生物制药等精深产品，扩大加工附加值。